车仔面和方便面的区别是什么

车仔面是源于香港的一道美食，在日常生活中比较少见，很多朋友对这种面比较陌生，那么车仔面和方便面的区别是什么呢？

1、做法区别。车仔面用的是非油炸手工，方便面用的是集机器，而且方便面是油炸面。

2、口感区别。车仔面是软软的手工面条，有点像是煮软了的热干面。方便面是硬的油炸面，用开水泡软之后，还是很有弹性。

3、保质期区别。车仔面的保质期比较短，因为非油炸，方便面油炸之后不容易坏掉，而且添加了比较多的防腐剂，可以长时间储藏。

以上就是给各位带来的关于车仔面和方便面的区别是什么的全部内容了。