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碧螺春属于热还是凉性

碧螺春是中国传统名茶,与安溪铁观音、西湖龙井、君山银针等茶叶齐名,是中国十大名茶之一。那么碧螺春属于热还是凉性呢?

碧螺春属于热还是凉性
碧螺春属于热还是凉性

1、碧螺春是凉性。

2、碧螺春属于绿茶,绿茶是凉性的,适于夏天饮用;红茶是热性的,适于冬季饮用;

3、碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

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