猪肚炖莲子要炖多久

莲子猪肚汤是一种营养价值极高的美味汤食，不管是莲子还是猪肚都是十分有营养的，那么猪肚炖莲子要炖多久呢？

1、猪肚炖莲子要炖1.5-2个小时。

2、一般最后所有材料都下锅后需要1个小时，而在这之前猪肚要飞水，莲子要洗净，还有其它的配料也需要特别准备。莲子猪肚汤保守估计需要1个半小时，但最好还是预留2个小时比较稳妥。

3、在煲汤的时候，煲多久也是一个很关键的问题。煲的时间短了，可能猪肚和其它材料都还没熟，没入味不说，生的猪肚和食材吃了或许还会对健康产生危害。

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