阿胶糕放2年了还能吃吗

阿胶糕是很常见的女性滋补气血保健中药食品，但制成的阿胶糕一般不添加防腐剂，需在一定的保质期内吃完，那么究竟阿胶糕放2年了还能吃吗？

1、阿胶糕放2年了是否还能吃要根据具体情况决定。

2、如果是市面上购买的由工厂生产的真空包装好的阿胶糕，一般保质期较长，在没有包装袋没有胀气、食物没有发生变质，且放2年了还处于保质期内的话，是可以继续吃的，不会对人体造成不良影响，但口感可能会有所下降。

3、如果是自制的阿胶糕放置两年，由于包装等制作环节没有工厂生产的标准，很可能滋生大量细菌，出现质地黏软、霉菌菌丝、黑色斑块等现象，还可伴有异常苦味、臭味，此种情况下的阿胶糕则不能继续吃，若误食后易导致食物中毒，引发呕吐、腹泻、腹痛等症状，不利于身体健康。

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