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银耳泡多久就不能吃了

银耳,又叫白木耳、雪耳、银耳子等,是很多人喜欢吃的食物,因为其丰富的胶质,深受女性的欢迎,买回家的银耳都是要泡一泡的,那么银耳泡多久就不能吃了呢?

银耳泡多久就不能吃了
银耳泡多久就不能吃了

1、银耳泡24小时,产生了异味后就不能吃了。

2、银耳中含有蛋白质素、糖类物质、氨基酸等营养成分,生水中含有较多的微生物,银耳长时间浸泡在里面会被细菌侵袭,从而产生变质反应,银耳泡在水里一定的时间后,拿出来的第一件事就是闻闻味道,看有没有异味,还要仔细观察一些外表,有没有发生霉变现象。

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