水变成水蒸气的过程叫什么

水蒸气，是水（H₂O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。那么水变成水蒸气的过程叫什么呢？

1、蒸发是在液体表面发生的汽化现象。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时需要吸热。温度越高，蒸发越快。

2、此外，表面积大、通风好也有利于液体蒸发。蒸发的逆过程是液化，即气体转变为液体。降温和压缩体积是液化的两种形式。

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