全民百科 > 美食 > 羊汤制作要点有哪些 羊汤制作要点有哪些 羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。那么羊汤制作要点有哪些呢? 羊汤制作要点有哪些 1、熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白。 2、熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。 关于羊汤制作要点有哪些的相关内容就介绍到这里了。