全民百科 > 美食 > 水晶饺子皮用什么粉 水晶饺子皮用什么粉 饺子是咱们国家的传统美食之一,具有非常悠久的历史。在北方很多地区,逢年过节都要吃饺子。那么水晶饺子皮用什么粉呢? 水晶饺子皮用什么粉 1、澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。 2、是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。 3、是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。 以上就是给各位带来的关于水晶饺子皮用什么粉的全部内容了。