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菠萝泡盐水有什么用

春季是菠萝上市的季节,菠萝营养丰富,不但清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果。我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。下面一起来看看菠萝泡盐水有什么用?

菠萝泡盐水有什么用
菠萝泡盐水有什么用

1、菠萝泡盐水让味道更甜美。

2、菠萝泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。

3、菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

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