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油糍的做法是什么

油糍色泽金黄,皮圆发亮,皮馅分离,摇之馅丸会转动,酥嫩香甜,别有风味,是春秋季节热食佳。下面一起来看看油糍的做法是什么。

1、准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2: 1(也可根据个人口味增减甜度)。

油糍的做法是什么
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2、把白糖倒入糯米粉中。

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3、把糯米粉与白糖再加适量水混合。

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4、揉好的面团做成空心的圆球型。

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5、准备一大锅油,烧到适宜温度,把油糍下锅,炸的途中要不停翻滚油糍。

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6、待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅。

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以上就是给各位带来的关于油糍的做法是什么的全部内容了。