吉利丁粉是什么

鱼胶粉，英文名称gelatin，又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，那么吉利丁粉是什么？

1、吉利丁粉是一种以鱼鳔、鱼皮为主要原料制成的蛋白质凝胶。

2、它可以用来制作果冻，还有美容养颜的效果。

3、只需要将吉利丁粉倒入水中隔水加热至融化，再把它和牛奶之类的饮品混合并冷藏即可。

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