酸辣藕丁用什么醋好吃

酸辣藕丁是常见的菜肴，吃在嘴里酸甜香辣，脆嫩可口，绝对是一道不错的开胃菜。那么酸辣藕丁用什么醋好吃？下面一起来看。

1、放适量的白醋，醋是酸辣藕丁里必不可少的调料。可以让菜吃起来酸酸的，还能开胃。

2、放干辣椒、青、红椒和香菜。青、红椒可以增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌，香菜有健胃、透疹、增强免疫力的作用。辣椒还能让菜香辣可口。

3、加适量酱油，可以提色提味。

4、放一些葱姜蒜，可以辛温、开胃和解腻。

5、放少量糖，可以让菜更美味，还能让菜色看起来更诱人。

6、酸辣藕丁要焯水吗：建议还是焯水，这样味道更加爽口！

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