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野刺梨的吃法有哪些

野刺梨是一种保健滋补的营养水果,同时由于它目前仍不能人工栽培,所以是比较稀有的天然野果。那么野刺梨的吃法有哪些呢?

野刺梨的吃法有哪些
野刺梨的吃法有哪些

1、直接吃。在它完全成熟以后,它的果肉会变得特别软,而且会出现大量果汁,这时把新鲜的野生刺梨采收以后用清水冲洗干净,然后再用手轻轻把它外表的果皮撕掉,直接吃里面的果肉就可以,在吃果肉的过程中要把野生刺梨中的种子直接吐掉。

2、泡水喝:野生刺梨可以用来泡水喝,但用来泡水的野生刺梨,是人们在采收新鲜野生刺梨,以后经过风干脱水处理以后的干品,在泡水以前应该先用清水冲洗干净表面的浮沉,然后再把它放到杯子中,直接用沸水冲泡,也可以把晒干以后的野生刺梨掰成块状以后再用沸水冲泡,这样有利于人体对它营养成分的吸收。

3、泡酒喝:野生刺梨在晒干以后还可以用来泡酒喝,在用它泡酒的时候需要准备野生刺梨5~7倍的高度白酒,把野生刺梨处理干净以后,掰成块状直接放在干净的大玻璃瓶装,然后倒入准备好的白酒,放入适量冰糖调匀后密封浸泡,10天左右里面的果酒就能泡好,取出后可直接饮用。

4、腌制果脯:新鲜的野生刺梨还可以加入白糖,腌制成果脯以后再吃,在做的时候需要准备新鲜的野生刺梨和干净的陶瓷罐,把野生刺梨洗净以后,放到陶瓷罐中放一层野生刺梨,放一层白糖,并把它们压实,然后把陶瓷罐密封好10天左右里面的果脯就能做好,取出以后能直接吃也能用来泡水喝。

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