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红莲子形态特征有哪些

红莲子是莲子的一种加工产物,紫红色,长椭圆形,比白莲子多保留了种皮部分。那么网友们知道红莲子形态特征有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。

红莲子
红莲子

1、果实性状:果实紫红色,长椭圆形,平均粒重5克。

2、果穗大,圆锥形,平均穗重500克左右,果粒着生中等紧密,成熟尚一致。

3、果粉中等,皮厚,果肉稍脆,无香味,皮稍涩,核与肉不粘连,含可溶性固形物为13%-15%。

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