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云耳形态特征有哪些

木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。那么网友们知道云耳形态特征有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。

云耳
云耳

1、木耳菌丝体是由无色透明,具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料,在树皮下形成扇状菌丝体。

2、木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状。基部狭窄成耳根,表面光滑,或有脉络状的皱纹,直径一般4厘米~10厘米,大的可达12厘米以上。

3、干后强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛。

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