全民百科 > 美食 > 竹荪怎样泡发 竹荪怎样泡发 竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。那么,怎样把它泡发呢?竹荪怎样泡发 1、准备一碗淡盐水。竹荪怎样泡发 2、竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。竹荪怎样泡发 3、十分钟后,剪掉竹荪的菌盖头。竹荪怎样泡发 4、换一盆清水,把网状的花冠都清理掉。竹荪怎样泡发 5、反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。竹荪怎样泡发 6、这样处理后的竹荪就可以拿来烹饪了。竹荪怎样泡发 以上就是关于竹荪怎样泡发的全部内容。