西红柿鸡蛋面的做法是什么

西红柿鸡蛋面是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉等。那么西红柿鸡蛋面的做法是什么呢？

1、原料如图；

2、煮锅内加水烧开，放入面条煮熟；

3、过水后捞出装碗备用；

4、锅内加油烧热，放入搅碎的鸡蛋煎熟后，蒜片爆香后，倒入切碎块的西红柿；

5、加盐翻炒至熟（过程同西红柿炒鸡蛋一致）；

6、浇汁到备好的面条上即可。

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