空心山楂的营养成分是什么

山楂作为一种比较常见的水果，相信许多朋友都非常喜欢吃，当然，山楂不仅非常的美味，并且营养价值也是非常高的，那么空心山楂的营养成分是什么呢？

1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

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