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金门菜刀的三大特点是什么

说起金门,这个由台湾地区管辖的岛屿,却是与大陆近在咫尺,尤其是在厦门都可以望到这块瑰地,那么金门菜刀的三大特点是什么呢?

金门菜刀
金门菜刀

1、刀口锋利无比,用两个手指头捏住刀柄,刀刃朝下,拖过纸片,纸片立即被无情地分为两块;二是刀身永不生锈,切菜刀饱经厨房烟火,至今光洁如新;

2、耐用性,用金门炮弹菜刀,三年不用磨刀!

3、金门菜刀是台海两岸曾经烽火硝烟的历史见证,也是金门同胞聪明才智的结晶,既有很好的使用价值,又有一定的收藏价值和历史意义。

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