年糕怎么炸

年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，东北一带则用黄米蒸成，是农历年的应时食品。那么年糕怎么炸呢？

1、年糕取出用厨房纸擦干表面水分。

2、放入温油中，用中火炸制。

3、炸到表面变脆，年糕变软即可。

4、炸好的年糕，表面刷上海鲜酱，撒上芝麻，五香粉、红辣椒粉即可。

以上就是给各位带来的关于年糕怎么炸的全部内容了。