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花甲怎么做不腥

花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。那么花甲怎么做不腥呢?

1、取一个大碗放入清水,花甲放在碗里加盐泡30分钟左右,泡好以后倒掉清水,端起碗,颠2-3分钟,让花甲把沙子吐出来。

花甲怎么做不腥
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2、取蒜瓣切成片备用。

花甲怎么做不腥
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3、把红椒切成圈状备用,也可以切成别的形状,根据自己的喜好来改刀。

花甲怎么做不腥
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4、锅里加入适量的清水,把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内。

花甲怎么做不腥
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5、电磁炉开大火,煮3分钟左右,花甲全部开口就可以食用了。

花甲怎么做不腥
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以上就是给各位带来的关于花甲怎么做不腥的全部内容了。