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干面筋怎么泡

夏天到了,没有食欲的时候可以来一点凉拌菜,很是爽口,面筋很多人都喜欢吃,现在干货里就有干面筋,那么干面筋怎么泡呢?

1、取一块要泡开的干面筋,吃多少泡多少,泡开后再保存就不好保存了。

干面筋怎么泡
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2、拿一个比面筋大一点的盆,因为面筋是硬的,掰开容易碎成渣。盆里接上热水或者温水。

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3、把面筋放进盆里泡40分钟左右。

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4、40分钟后,捏一下面筋有无硬疙瘩,主要摸面筋的表面,那里不容易泡开,没有的话说明已经泡开了。把面筋里的水挤掉,切成小块备用。

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以上就是给各位带来的关于干面筋怎么泡的全部内容了。