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番薯饼用什么粉做好吃

红薯饼是一种用红薯做成的小吃,类似于南瓜饼,不过红薯饼的主要食材当然是红薯。那么番薯饼用什么粉做好吃呢?

番薯饼用什么粉做好吃
番薯饼用什么粉做好吃

1、做红薯饼用的粉是面粉。红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。

2、以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。

3、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。

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