山楂的吃法有哪些

山楂的吃法有很多，新鲜的山楂我们可以直接地吃，也可以用来做冰糖葫芦，还可以泡水喝的，不仅味道鲜美，口感良好，而且具有非常良好的滋补保健作用。也是个很好的养生食材。那么山楂的吃法有哪些呢？

1、配料：1斤山楂，200克水，200克白糖，15克醋

2、先把山楂清洗干净，再用淡盐水泡上10分钟，再清洗干净。捞出备用。

3、然后配料：200克白糖，200克清水，15克醋。

4、然后把锅清洗干净，倒入水和白糖，开大火，把白糖熬化。

5、熬制冒浓密的小泡，就把准备好的白醋倒入。

6、就可以关火了，然后继续搅拌，搅拌至泡沫消失，然后把山楂倒入，搅拌至出沙就可以了。

7、搅至这样就可以了，然后放凉就可以吃了。

这道酸酸甜甜的山楂雪球就做好了。比起冰糖葫芦，其实山楂雪球更吸引人。红红的山楂果外面挂着一层薄薄的糖霜，就像小姑娘那白里透红的小脸蛋，甜蜜中带着酸酸的味道！