玉米渣怎么吃

玉米是非常常见的一种食物，吃起来有一股清甜的味道，很多人喜欢拿它做早餐吃。将玉米渣经过加工可以做成玉米泥，非常适合小宝宝做辅食吃。做玉米泥的时候，还会剩下一些玉米渣，丢掉就太可惜了，因为玉米渣的作用是很大的。那么玉米渣怎么吃呢？

1、煮粥喝。用玉米渣煮粥喝，可以避免浪费，吃玉米渣煮成的粥可以减肥，还可以防癌。先准备几个打大枣，用温水将打造泡一泡，再将玉米渣洗干净，放到锅子里面，将泡好的大枣也放进锅子，可以加入少量的小苏打，熬煮半个小时左右，就可以吃了。

2、做饼吃。玉米渣还可以用来做饼，当早餐吃。将玉米渣放到沸开水里面烫一烫再捞出来，这样可以让它变软，再在里面加入一些酵母，放置两个小时左右。将鸡蛋打玉米渣里，加盐和葱花，拌匀。再将油锅烧热，用手将拌好的材料捏成饼状，放到锅子里煎至金黄即可。

3、玉米饼。做法，准备玉米渣、面粉，以1∶1的比例倒入碗中，充分的搅拌混合。加入适量的水和牛奶，水与牛奶的比例为1∶1.5，然后与玉米面粉搅拌至面糊状即可。喜欢吃甜的可以稍微加些白砂糖，全部搅拌均匀后。热平底锅，锅中放薄油，倒入调制好的面粉糊，煎至两面金黄就可以了，玉米饼味甜，于其给小朋友吃垃圾的零食，不妨妈妈们可以试试给小朋友们做一下玉米饼，做法简单。

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