搜索
写经验 领红包

螃蟹的正确吃法有哪些

螃蟹虽然很美味,但吃起来有点麻烦,而且很多人也不知螃蟹是怎么食用的,下面一起来看看螃蟹的正确吃法有哪些

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

1、剪掉大闸蟹的八只脚。包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉。顺势揭开蟹盖。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

3、先吃蟹盖部分。用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

4、吃完蟹盖轮到蟹身。先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来。那是蟹心部分,丢弃。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上。然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

7、把蟹身掰成两半。此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

8、剪刀把蟹腿剪成三截。先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来,用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

9、前两段都可将蟹壳直接剪开。用勺舀出肉。技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。

螃蟹的正确吃法有哪些
螃蟹的正确吃法有哪些

以上的就是关于螃蟹的正确吃法有哪些的内容介绍了。