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醋溜藕片的做法是什么

人们每天吃东西来补充体能,但是并不代表人们不挑食。食物可以根据相关烹饪方法,做出很多的美食,其中就包含了醋溜藕片。那么醋溜藕片的做法是什么呢?

1、藕去皮,切薄片,放进冷水中浸泡待用。

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2、干辣椒切小段,蒜拍碎。

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3、切好的藕片焯水。

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4、锅里放底油,七八成热,放入蒜末、干辣椒段,炒出香味。

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5、放入白醋爆香,放入沥干水份的藕片翻炒,放入盐、鸡精,翻炒均匀出锅即可。

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以上就是给各位带来的关于醋溜藕片的做法是什么的全部内容了。