鲜姜储存三年的方法有哪些

生姜是很重要的菜肴，葱蒜被称作三大调味料，生姜的利用率比较价格高，因此在购到生姜以后的储存方式，也变成了很多人关注的事儿，方式好能存储很长期都不容易霉变，那么鲜姜储存三年的方法有哪些？

1、松针法：在鲜姜储存三年的方法中，最常见的是松针储存方法；把疏松透气的松针，铺满在光滑干净的地板上，再把鲜姜洗干净后，放在室外进行风干，然后埋入松针中，并且再盖上一层松针，比较适合长期储存。

2、真空法：任何食物在真空中都不会变质，所以可以把鲜姜放入真空的容器中；先把鲜姜洗干净确保表面没有细菌，然后放入一个可抽气的容器中，密封后用抽气机将空气全部抽出，可以长时间储存鲜姜。

3、窖藏法：用稀释后的福尔马林溶液清洗墙壁，可以有效的杀死病菌；或者把每立方米30克的硫磺粉撒在空中进行消毒，最终需要让密室中无任何病菌存在；把鲜姜放在盒子中，然后放入密室里进行储存。

4、风干法：把鲜姜用盐水洗掉表皮，然后放在通风透气的地方进行风干处理，大概两天后鲜姜中的水分会完全流失掉，但是会保留鲜姜中的营养物质；可以把风干后的鲜姜放在储存罐中进行密封处理。

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