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冬瓜汤怎么做

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。那么冬瓜汤怎么做呢?

1、冬瓜切片。

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2、香菜切段。

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3、加入高汤1L,大火煮沸。

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4、倒入冬瓜,放盐、花椒、枸杞,搅拌均匀。

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5、大火煮沸,盛出即可。

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