茶叶的分类有哪几种

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。那么茶叶的分类有哪几种呢？

1、茶叶主要分为六种类型，分别是绿茶、黄茶、黑茶、红茶、青茶白茶。

2、其中绿茶它是在摘取以后迅速用高温进行消杀其中的酶等物质，将它烘干以后，即可进行泡水喝。在

3、选择绿茶的时候，可以观看它的鲜嫩度，以及破碎程度和颜色光泽等。

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