全民百科 > 美食 > 大闸蟹怎么吃 大闸蟹怎么吃 大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美,那么大闸蟹怎么吃? 大闸蟹怎么吃 1、取蟹腿肉:将蟹大腿两头剪开,小腿插入大腿顶出蟹腿肉。 大闸蟹怎么吃 2、取蟹钳肉:掰下小钳,取出大钳肉。 大闸蟹怎么吃 3、取蟹身肉:将蟹身掰开,取出蟹胃,剪去蟹腮,将蟹身肉与蟹壳分开即可。 大闸蟹怎么吃 关于大闸蟹怎么吃内容的介绍就到这了。