桃胶结一块了怎么分开

桃胶的保存是有一定讲究的，一般是不能裸露在空气里面的，是需要密封保存的，并且也不能太阳直射，要放在阴凉处存放。桃胶保存不当就会容易结成一块一块的，那么桃胶结一块了怎么分开呢？

1、用手掰。桃胶买回来可能结成一块一块的，这样就会是很大的一坨，我们可以将桃胶拿出来，然后用手慢慢掰开，大多都是可以分开的。

2、泡一会分开。桃胶结成一块之后，有些会比较硬，不容易用手掰开，如果是要煮着吃的话，这种情况可以直接将整块的桃胶放水里面浸泡几小时，等表面变软了，就会自然脱落分开，也可以用手轻轻分开，然后泡发炖煮食用。

3、桃胶煮着吃之前，都是需要提前泡发的。如果桃胶结成一块一块的之后，体积个头就会比较大，虽然这种不容易泡发，但是，也可以是可以直接放水里面浸泡的，等泡到一半的时候，桃胶表面就会变软，就可以将其分开，继续换水浸泡，一直泡到桃胶中间没有硬心就可以了。

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