醋泡鸡蛋要泡多久

醋泡鸡蛋是一种独特的风味的小吃，有些人特别喜欢。醋跟鸡蛋都是常见的食物，制作醋泡鸡蛋非常的简便。有些人第一次做醋泡鸡蛋不了解某一些情况，如醋泡鸡蛋要泡多久？

1、醋泡鸡蛋只需要泡一到两天就可以食用了。

2、因为鸡蛋放入到醋中，鸡蛋壳是碳酸钙，是盐类不属于碱性和酸性，但是它可以和酸性反应，所以醋泡鸡蛋只需要一两天就可以将壳软化。

3、而且鸡蛋是属于碱性食品，跟醋酸性也是很容易发生反应，因此醋泡鸡蛋不用泡太久，只需要一两天时间它们就能充分反应，自然就可以食用了。

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