毛蛋蒸着吃还是煮着吃呢

毛鸡蛋也就是孵化失败的鸡蛋胚胎，里面会有蛋黄以及未完全成型的小鸡仔，在福建以及江浙皖一带吃的比较多。毛鸡蛋也叫毛蛋，旺鸡蛋，对于大多数人还是比较难以接受，而且有的店家为了弄毛鸡蛋，会人为终止鸡蛋胚胎的发育哦。那么毛蛋蒸着吃还是煮着吃呢？

1、两种方法都可以，具体看个人的选择。

2、煮毛蛋通常需要15-20分钟。首先，清洁毛蛋的外壳，将水加到锅中，用水浸泡鸡蛋，然后将水煮沸后，改小火煮15-20分钟，然后取出食用。

3、蒸毛鸡蛋的烹饪通常需要20分钟左右。需要先清洁其外壳，然后将适量的水倒入锅中并煮沸。用架子支撑鸡蛋并将其放入其中，并在高温下蒸约20分钟。

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