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山药豆冰糖葫芦要煮吗

买了些山药豆来吃,据说这个山药豆是非常好的滋补脾胃食品,但小朋友爱吃糖果,想着将山药豆做成冰糖葫芦来吃,那么山药豆冰糖葫芦要煮吗?

山药豆冰糖葫芦要煮吗
山药豆冰糖葫芦要煮吗

1、用山药豆做冰糖葫芦,需要提前将山药豆蒸熟,但不宜煮熟。

2、因为煮山药豆的过程会让山药豆沾很多水,等后续沾糖的时候,就难以成功。

3、而蒸熟山药豆可减少熟山药豆的水分残留,等其晾凉以后就可以直接裹糖做成冰糖葫芦了,这样做出来的山药豆冰糖葫芦口感和风味会更好吃一些。

以上就是关于山药豆冰糖葫芦是否要煮的相关内容就介绍到这了。