火龙果馒头怎么做不变色

火龙果是很多人喜欢吃的水果，但也有人把火龙果做出很多新花样，比如有火龙果馒头，但火龙果做糕点容易变色，那火龙果馒头怎么做不变色呢？

1、首先将火龙果去皮，把果肉捣碎，再加入面粉和温水化开的酵母，搅拌均匀后，揉成面团备用。

2、然后准备250g白面，在白面里加入白糖和酵母水，揉成光滑的面团发后，醒1小时。

3、将醒好的面团切成小块状，揉成圆形，用大拇指在中间按一下做出蘑菇状。

4、接着将火龙果的面团撵薄后，压出圆形，用吸管在中间戳出一些洞，放在做好的面团上面，蒸熟即可。

以上是关于火龙果馒头怎么做不变色的方法介绍。