腊八粥糊了怎么办

腊八粥是我国比较传统的一种食物，这种食物是在每年腊八节的时候吃的，里面的食材比较丰富，味道很不错，深受喜欢，很多人都会煮腊八粥吃。那么腊八粥煮糊了怎么办呢？

1、不要铲锅底：如果粥烧了，首先不要碰锅底。将粥倒在上面，放入另一个锅中治疗。如果锅底糊，还要铲起锅底，不仅影响粥的外观，还可以将锅底的致癌物质混入上层粥中。

2、茶叶去糊味：取适量茶叶用纱布或过滤纸包好后，放入粥中，加少量清水再煮。茶叶中的一些成分也有祛除异味的作用，粥中还会留下一些茶香。

3、加葱去糊味：粥糊，不妨用筷子在粥面戳几个洞，然后把洋葱一个一个地放进去，盖上锅盖3~5分钟，糊味就可以去掉了，这主要是利用洋葱的异味来达到的好处。此外，还可以在粥面上均匀撒上葱花，去除糊味。

4、牛奶去糊味：当然，我们的牛奶主角出来了，方法比较简单，取少量牛奶，倒一点在糊粥的底部，像以前一样搅拌，搅拌好，当然，上火的时候一起搅拌。

一般情况下，建议尽量不要吃烧糊的东西，因为烧糊的东西会产生一些有害物质。