馒头冷冻九个月还能吃吗

南方吃米，北方吃面，在中国自古以来就有这样的习俗，这也是对南北方饮食差异最佳的描述。然而部分朋友就想知道，究竟馒头冷冻九个月还能吃吗？

1、一般来说馒头在-18℃的环境中可以延缓变质的时间，最多也只能保存2-3个月，放置半年以上的馒头会有许多细菌入侵，变得不适合食用。

2、保存方法：将放凉的馒头装入干净的食品专用塑料袋中，将袋口系紧，放进冰箱的冷藏室中保存即可，想吃的时候需要提前半小时将其取出化冻，然后放进微波炉或者蒸锅里再次加热后就能食用。

3、蒸熟的馒头要等变凉以后才能放进冰箱里面冷藏，如果把带有热气的馒头直接放到冰箱里面，虽然可以快速冷却，但是会加重冰箱制冷的负荷，从而缩短使用寿命。

通过以上的可以知道，馒头冷冻九个月是不能再吃了，建议不要一次性购买或者做太多的馒头。