烤箱做蛋糕用不用加水

烤箱是非常适合烤蛋糕的一种家用电器，除了烤蛋糕，做其他的食物也是很不错的。蛋糕有很多种，主要要用到的就是面粉和鸡蛋了，我们以往和面的时候都会用水和面粉一起，那么烤箱做蛋糕的话，还需不需要面粉里面加水呢？烤蛋糕的时候烤箱还要放水吗？

1、一般做蛋糕的时候蛋糕糊里面不需要加水的，只需要有鸡蛋就可以了。

2、不然是会导致蛋糕成分中具有油性乳成分的成分不能融化，影响蛋糕的味道以及外观。

3、制作蛋糕时，通常会添加适量的牛奶，这会增加香气并使味道更柔和。

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