全民百科 > 美食 > 凉皮的做法是什么 凉皮的做法是什么 现在在全国各地都可以吃到凉皮,尤其是在天气炎热的时候,凉皮吃起来非常爽口,凉皮本质上是一种淀粉食品,是人们使用普通的小麦面粉制作而成的,那么凉皮的做法是什么呢? 1、面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌,搅拌时间稍长一些。 凉皮 2、碗底刷油,倒入搅拌好的粉浆,放入锅中大火蒸三分钟。 凉皮 3、蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内,加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌就可以啦。 凉皮 以上就是关于凉皮的做法分享,感兴趣的小伙伴赶紧了解一下吧。