做南瓜饼要注意什么

相信大家对于南瓜饼不陌生了，南瓜饼是一种以南瓜为原料制作而成的一种小吃，南瓜饼的颜色金黄，口感香软。那么做南瓜饼要注意什么呢？

1、做南瓜饼时，一定要剩热压成泥，热时加入白糖和黄油，这样可以充分溶化。

2、做南瓜饼时，在原料中掺加澄粉，这样出来的成品才能呈现亮色。

3、做南瓜饼时，煎的时候温度一定要控制好，电饼铛煎，葱油档上小火最合适了，3分钟时间足够让饼内外全熟透。

以上就是做南瓜饼要注意什么的介绍了，希望对你有帮助。