大葱怎样保存

我们很多时候做饭都会用到大葱这一种食材，它与小葱相比，葱香味更加的浓厚。尤其是北方地区，大葱具有非常重要的地位，但是一般家里面大葱买回来，有时候没有吃完，可能放在那里放两天它就变黄了，那大葱怎样保存？

1、收拾去污保存：市场上买的大葱，有的已经是卖家收拾好的，直接可以进行晾干即可。如果卖家没收拾的，需要自己收拾，即去掉大部分葱叶、去掉泥土、干叶等。

2、通风凉干保存：想办法去掉大葱多余的水分，放在通风、干燥、日光可以照射到的地方最好，3-5天即可，如果太阳照不到，时间需要长些。等大葱不潮湿，看去比较干时，收起来捆成小捆，放至干燥处贮存起来即可。

3、地窖或车库保存：吃的时候随时拿一些放在冰箱的保鲜层即可，因为这些地方也是比较阴凉的地方，不会担心大葱会因为存放不当而坏掉，大葱喜欢凉快的地儿，所以存放在这两处也是可以的。

以上是关于大葱怎样保存的方法介绍，希望对你有用吧！