麻圆放酵母还是泡打粉

麻圆是我国一种非常有名的传统特色油炸面食，制作起来并不难，以糯米粉团炸起，撒上芝麻制作而成，还有的会在里面包一些麻茸、豆沙等馅料，让口感更为丰富，那么麻圆放酵母还是泡打粉呢？

1、放酵母和泡打粉都可以。

2、这两种材料都可以用来发酵面团，但是酵母是天然微生物会比泡打粉更健康一些，所以用酵母会更好一些。

3、制作麻圆也比较简单，将白糖熬好和糯米粉混合醒发，捏成小剂子撒上芝麻，再进行煎炸即可。

以上就是关于麻圆放酵母还是泡打粉的介绍了，希望对你有所帮助。