黑米粽子怎么煮容易烂

黑米是一种营养价值非常高的食物，因此很多人在制作粽子时都会想要添加黑米，但是黑米较难煮熟，那么黑米粽子怎么煮容易烂呢？

1、想要让包出来的黑米粽子更容易被煮烂的话，我们就要在用黑米包粽子之前把它放入清水中浸泡一个晚上，等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了。

2、需要注意的是，用黑米包粽子时也还是要使用一定量的糯米的，这里的糯米最好也和黑米一样浸泡一夜。

3、因为糯米也较难煮熟，而且泡水还能增加糯米的粘性，使粽子口感更好。

以上就是关于黑米粽子怎么煮容易烂的介绍了，希望可以给到大家一些参考。