土豆该怎么保存

土豆是比较常见的农作物，里面的淀粉含量较为丰富，在我国部分地区，还有将土豆作为主食的，那么土豆该怎么保存呢？下面小编带大家了解一下吧，请看下文介绍。

1、禁止暴晒：土豆洗后一定要禁止放在太阳底下暴晒，如果暴晒土豆会容易变质腐烂，甚至土豆会变绿，这也是不能够食用的，土豆应该放在阴凉通风处或者干燥处保存。

2、禁止潮湿：如果空气中湿气太大、通风不畅，很容易会有霉变的情况发生。

3、忌高温：如果储存的地方温度太高，土豆会更快的生根发芽，但如果温度太低，土豆也很容易有冻伤的情况发生，因此土豆最好放在一些较为通风、清凉的地方，储存前要尽量把受潮、受伤的土豆挑出来，否则会有传染的情况发生。

以上就是小编给大家分享了土豆保存的一些注意事项，希望对大家有所帮助。