麻薯粉和木薯粉一样吗

在制作菜肴或者是进行烘焙的时候，总会用到各种提各样的淀粉材料，它们能提高食物的颜色与品质，让其更加美味，但是随着社会的进行，材料的丰富性也得到了寄到的提高，所以很多人在购买的时候也难免会弄混。那么麻薯粉和木薯粉一样吗？

1、不一样。

2、就拿麻薯粉和木薯粉来说，虽然它们都有一个薯字，但是就原材料上来说，二者是完全不同的，麻薯粉是用糯米粉或者是其它淀粉制作而成的，而木薯粉则是用树薯或者是木薯的根部提炼得到的淀粉，所以还是很好区别的。

3、另外这二者之间的作用也是完全不同的，麻薯粉在生活中的用途没有木薯粉广泛，因为它里面含有糯米粉的成分，所以不适合给汤汁勾芡的时候使用，但是木薯粉是可以勾芡的，还可以从来制作牛奶布丁或者是一些甜品食用。

以上就是关于麻薯粉和木薯粉一样吗的介绍了，希望可以给到大家一些参考。