青蟹判断是否鲜活小诀窍有哪些

眼下是吃青蟹的好时节，要吃到好吃美味的青蟹，首先我们要学会挑选新鲜的青蟹。那么青蟹判断是否鲜活小诀窍有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。

1、将它翻过来，能自行翻回去的，就是鲜活的好蟹，可以购买和食用。

2、如果活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。

3、观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。

4、若闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质。

以上就是关于青蟹判断是否鲜活小诀窍有哪些的介绍了，希望可以给到大家一些参考。