三四年的黄豆还能吃吗

黄豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂，可以加工做成豆腐、豆浆等豆制品。如果黄豆没有吃完，放了好多年了，再拿出来是不是可以照样吃呢？究竟三四年的黄豆还能吃吗？

1、不能。

2、三四年的黄豆不能吃了，一般情况下，黄豆的保质期为一到二年。

3、识别黄豆是否能吃的最好方法：看它有没有虫子，虫子多说明黄豆存储时间长，看它皮层是否开裂严重，如果象炒熟的黄豆一样表皮有许多开裂现象，说明黄豆存放时间长。

4、手抓一把黄豆闻一下，如果有霉味，说明存放时间长。

以上就是关于三四年的黄豆还能吃吗的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。