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草鱼选购技巧是什么

草鱼大家都不陌生,是我国的四大家鱼之一,食用率超高,而且还有丰富的蛋白质和营养元素,无论是清蒸还是红烧都非常美味。那么草鱼选购技巧是什么呢?

草鱼
草鱼

1、看外观:优质的草鱼体态均匀,鱼鳞完整,鱼身无损伤,无畸形,有光泽,体表粘液透明。

2、看活力:活力好的草鱼反应灵敏,游动迅速,鱼身挣扎时强劲有力,水花四溅,不宜打捞。

3、看鱼尾:优质的草鱼尾翼强劲有力,自然平滑不下垂。

4、看眼球:健康的草鱼眼球饱满凸出,角膜透明不浑浊,转动灵活。

以上就是草鱼选购技巧是什么的介绍了,希望对你有帮助。