大白菜可以放冰箱吗

到了秋冬季节，很多人都会购买白菜吃，秋季气温骤降，人体需要大量的热量来维持日常运转，所以吃一些白菜炖菜是很好的，很多人会将煮不完的大白菜放进冰箱保存，那么究竟大白菜可以放冰箱吗？

1、大白菜不可以放在冰箱的。

2、因为冰箱中的空气比较密封，没有过多的空流通，很容易将大白菜中的水分流失，而且大白菜在密封的环境中很容易腐烂，一般放在冰箱中的大白菜都会出现干瘪，叶面上出现黑点的现象。

3、如果放冰箱的话，用保鲜袋包装后把空气挤出包紧，控温可调到0-3度后放入保鲜层保鲜3-7天，但不能过久，太久会出现腐烂变味等坏死的问题。

生活中，建议大家不要将大白菜置于冰箱中，储存时间较短，而且还会将大白菜的营养价值和水分流失干净。其实除了大白菜，有部分蔬菜也是不建议放在冰箱的，比如：西红柿和黄瓜。